大豆蛋白生产设备 大彤机械 大豆蛋白设备

大豆组织蛋白生产线工艺流程:大豆膨化机、组织/拉丝蛋白生产加工设备

原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却→包装

 组织状大豆拉丝蛋白是以大豆蛋白为原料制备的食品，在生产中经过水化作用，具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在碎肉或其它肉产品中，加入25-50%的组织蛋白，制作菜肴，有肉的味道，因此可用它部分代替牛肉和猪肉。大豆组织蛋白中含有天然的剂，在肉制品中加入组织蛋白后，可起到保护作用，降低氧化酸败。大豆组织蛋白是真正物美价廉的食品。

大豆拉丝蛋白是将脱脂豆粕中的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白，蛋白质含量在55％以上，由于其有良好的吸水性和保油性，添加到肉制品中，能增加肉制品的色、香、味，提高蛋白质的含量，促进颗粒完整性，因此其是理想的肉制品添加物。另外，组织蛋白有良好的颗状结构，经过浸泡可以制成各种风味的素食品，在加工组织蛋白的过程中，可以添加不同风味调味剂，然后再添加到方便食品和休闲食品中，可以制得不同风味的食品

  大豆蛋白生产设备 大彤机械 大豆蛋白设备

组织蛋白加工机械主要有两种生产线大豆蛋白肉生产线-大豆蛋白肉加工设备_机械及行业设备

大豆组织蛋白生产设备配置: 大豆组织蛋白机械设备、大豆拉丝蛋白生产线

拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机